水晶虾饺的做法(水晶虾饺制作方法)
最佳答案材料:水晶虾饺粉250克 开水200克 辅料:虾仁适量虾仁加入2小勺的盐、胡椒粉和料酒顺一个方向转拿上劲腌制10分钟左右100克粉倒入盆中加入200克刚烧开的热水趁热搅拌均匀,这样就形成了熟面团然后加入150克的虾饺粉继续揉揉到表面光滑
材料:水晶虾饺粉250克 开水200克 辅料:虾仁适量虾仁加入2小勺的盐、胡椒粉和料酒顺一个方向转拿上劲腌制10分钟左右100克粉倒入盆中加入200克刚烧开的热水趁热搅拌均匀,这样就形成了熟面团然后加入150克的虾饺粉继续揉揉到表面光滑盖上保鲜膜松弛10分钟左右面团分成9克左右的小剂子,揉匀(要盖上湿布以免水分蒸发面皮干了)包入腌制洗好的虾仁对折捏好