吃什么和什么时候吃有大人说了算,而吃不吃和吃多少有孩子说了算。大人必须确保每餐荤素搭配,不能因为孩子只爱吃肉而投其所好,这样只会助长孩子更加不吃青菜的习惯。
大人不可以在饭桌上表现出挑食,小孩成长中会伴随着模仿的特性。当大人表现出挑食时,孩子会有样学样。而且大人自己都这不吃那不吃,又怎么能自私的要求孩子这吃那吃呢?
把青菜剁碎和孩子喜欢吃的肉、豆腐混在一起,比如说,做一些肉包、饺子之类的,让孩子无法把青菜从中挑出来。
色香味俱全,造型可以做得漂亮一点。当孩子不爱吃的青菜做得色香味俱全,而且造型漂亮时,看起来会使人特别有食欲,自然也就爱吃啦。
跟崇拜的人吃饭。孩子跟自己崇拜的偶像吃饭时,会很乐于去模仿他的饮食习惯,因为爱屋及乌,孩子也会觉得吃青菜是必须的,自己不知不觉中也会像偶像一样爱吃青菜。
寻求可以替换的食物。我们想认孩子吃某类青菜,一般是因为希望孩子摄取这类青菜当中的某些维生素。孩子不爱吃这类青菜,我们可以给孩子吃也具备这类维生素的一些食物或者水果,目的和结果都是一样的,只是改变了摄取的方式。
跟孩子比赛。跟孩子比赛吃青菜,让他觉得吃青菜不是在做一件讨厌的事,而是一次游戏。以游戏的方式,会让孩子很乐于去配合,非常认真非常开心的参与吃青菜。
跟孩子最心爱的玩具一起吃饭。跟孩子说,要给他的玩具做榜样,不挑食,玩具在旁边看着呢!这时孩子会具备责任心的起带头作用,给自己最心爱的玩具做楷模。
拉孩子去菜市场选菜,告诉他认菜,或者让他参与摘菜、洗菜。当孩子参与到这些做菜的过程中时,孩子会觉得这盘青菜是他劳动的产物,劳动光荣,会让他感觉很自豪,也就很高兴吃青菜。