如何做羊肉抓饭(如何做羊肉抓饭好吃又简单)

2024-04-10 21:20:44 趣味生活 0 阅读 投稿:villain
最佳答案准备好材料:羊肉切成3cm左右的方块,别太小了。胡萝卜和葱头切条备用锅底放油,把羊肉放进去翻炒炒一会儿加入洋葱丝继续炒羊肉炒到六七成熟时加入胡萝卜翻炒,这时可以放一点盐,有利于胡萝卜出水。胡萝卜变软时加水加盐,加盖中火烧开20分钟左右,水不

准备好材料:羊肉切成3cm左右的方块,别太小了。

如何做羊肉抓饭(如何做羊肉抓饭好吃又简单)[图]

胡萝卜和葱头切条备用

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锅底放油,把羊肉放进去翻炒

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炒一会儿加入洋葱丝继续炒

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羊肉炒到六七成熟时加入胡萝卜翻炒,这时可以放一点盐,有利于胡萝卜出水。胡萝卜变软时加水加盐,加盖中火烧开20分钟左右,水不要加得太多,高出肉一些就行了,煮到肉已经七、八成熟了。

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然后把肉先捞出来,把锅里的菜连汤一起放入电饭锅中,加入洗好的米抹平,不要搅拌,水位应与米齐平,然后把肉块放在上面,盖盖子启动蒸饭程序。

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饭蒸好了,撒上洗干净的葡萄干,用铲子搅拌均匀。

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