熬汤的那些事!(熬汤熬汤)

2024-04-04 18:10:31 趣味生活 0 阅读 投稿:villain
最佳答案1、熬汤时间越久的话,许多营养素反而会遭到破坏,比如蛋白质会变性,维生素的价值也会被破坏。熬汤的话一般熬个两个小时左右就好了。2、糖尿病人不宜喝汤,宜清淡饮食。3、很多人认为汤熬的久了,营养都到汤上了,觉得喝汤就会吸收所有的营养。但是经过科

1、熬汤时间越久的话,许多营养素反而会遭到破坏,比如蛋白质会变性,维生素的价值也会被破坏。熬汤的话一般熬个两个小时左右就好了。

熬汤的那些事!(熬汤熬汤)[图]

2、糖尿病人不宜喝汤,宜清淡饮食。

熬汤的那些事!(熬汤熬汤)[图]

3、很多人认为汤熬的久了,营养都到汤上了,觉得喝汤就会吸收所有的营养。但是经过科学家证明,90%以上的蛋白质或者其他营养价值还在肉里。所以肉的营养比汤好多了。

熬汤的那些事!(熬汤熬汤)[图]

4、骨头汤,鱼汤等等很多人认为浓汤营养价值是越浓越好,事实上,那些肉类经过长时间的熬制,会释放肌肽,嘌呤碱氨基酸等物质,显得浓汤味美。

熬汤的那些事!(熬汤熬汤)[图]

5、浓汤不宜多喝,每周喝一两次就好,

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