胡辣鸡爪的做法(胡辣椒鸡爪的做法大全)

2024-04-04 18:02:58 趣味生活 0 阅读 投稿:villain
最佳答案买回来的鸡爪剪掉指甲锅中加冷水放入鸡爪。葱姜八角花椒料酒焯水,水开撇去浮沫在煮大概10分钟左右捧泥捞出,放凉水投凉起锅刷少量的油,放入干辣椒,香叶,花椒粒小火炒香炒干,表面呈微椒变色即可拿出家中的捣蒜窝子把被干的干辣椒等一同放入,用擀面杖捣

买回来的鸡爪剪掉指甲

胡辣鸡爪的做法(胡辣椒鸡爪的做法大全)[图]

锅中加冷水放入鸡爪。葱姜八角花椒料酒焯水,水开撇去浮沫在煮大概10分钟左右捧泥捞出,放凉水投凉

胡辣鸡爪的做法(胡辣椒鸡爪的做法大全)[图]

起锅刷少量的油,放入干辣椒,香叶,花椒粒小火炒香炒干,表面呈微椒变色即可

胡辣鸡爪的做法(胡辣椒鸡爪的做法大全)[图]

拿出家中的捣蒜窝子把被干的干辣椒等一同放入,用擀面杖捣碎即可(不用特别碎)

胡辣鸡爪的做法(胡辣椒鸡爪的做法大全)[图]

取一个特盯碗,倒入以上拌料所需要的材料搅拌均匀

胡辣鸡爪的做法(胡辣椒鸡爪的做法大全)[图]

搅拌好的料汁倒入投凉沥干水分的鸡爪里,再倒入舂好的胡辣椒料,倒入一轿酱酱碗清水翻拌均匀,保鲜膜包起来,腌制一个晚上

胡辣鸡爪的做法(胡辣椒鸡爪的做法大全)[图]

这大概是腌过两个小时后的样子~

胡辣鸡爪的做法(胡辣椒鸡爪的做法大全)[图]
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