猪大肠怎么煮才能煮烂(猪大肠怎么煮才能煮烂这几种方法要学会)

2024-04-04 17:02:37 趣味生活 0 阅读 投稿:villain
最佳答案煮之前先用水泡的时间长一些,并且要冷水下锅,适量放些碱,水开后改中火煮一个半小时,包酥烂。 如果用老汤更快,没有老汤加一两勺荤油也行,或者先用清水放在锅里煮20分钟,捞出,用少量的油和葱姜爆炒一下。 然后放入水煮开,再用中火煮上20分钟即可

煮之前先用水泡的时间长一些,并且要冷水下锅,适量放些碱,水开后改中火煮一个半小时,包酥烂。 如果用老汤更快,没有老汤加一两勺荤油也行,或者先用清水放在锅里煮20分钟,捞出,用少量的油和葱姜爆炒一下。 然后放入水煮开,再用中火煮上20分钟即可。
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