1.将猪五花肉切成方块，放入沸水中焯透，捞出投凉；
2.大马哈鱼（三文鱼）切成长段；
3.胡萝卜切成小方丁。
4.将葱切段，姜切片备用；
5.将马哈鱼装入碗内，撒上精盐、味精、酱油、料酒腌5小时后，放入七成热的油中炸至火红色捞出；
将锅置于旺火上，放入植物油25克，烧开后加白糖25克，炒成糖色；
.将锅置于旺火上，放入植物油25克，烧开后加白糖25克，炒成糖色； 7.急速将焯好的五花肉放入煸上色，然后添上高汤（800克），加入酱油、葱段、姜片、大料、桂皮、花椒、精盐，转用小火炖烂红火色；
东北炖大马哈鱼的做法（东北炖大马哈鱼的做法大全）
最佳答案1.将猪五花肉切成方块，放入沸水中焯透，捞出投凉； 2.大马哈鱼（三文鱼）切成长段；3.胡萝卜切成小方丁。 4.将葱切段，姜切片备用；5.将马哈鱼装入碗内，撒上精盐、味精、酱油、料酒腌5小时后，放入七成热的油中炸至火红色捞出；将锅置于旺
